Vegan

Vegane Alternativen zu Fleisch, Milch und Käse haben viel zu bieten. Aber ihre Vermarktung ist schwierig – jedenfalls, wenn man nicht die Werbemillionen eines Konzerns im Rücken hat. Wie können sich Startups im Wettbewerb gegen Platzhirsche behaupten? Ein Gastbeitrag von Katrin Kasper.

Es ist wieder Zeit für neue Startups! Hier wieder einige ganz junge Food-Startups, die jeder kennen sollte. Heute stellen wir bettr egg, Perfeggt, Plant B, scramVegg und The Vgn vor, alle setzen auf veganes Ei.

In den vergangenen Jahren investierte Katjesgreenfood in zahlreiche junge deutsche und amerikanische Food-Startups. In Deutschland etwa investierte der Food-Investor bisher in Caté, Haferkater, Hemptastic, The Rainforest Company und die vegane Supermarktkette Veganz.

“Besonders am Anfang, wenn man alles zum ersten Mal macht, kann es Sinn machen, sich professionelle Unterstützung zu holen. Oft entscheidet man sich aus finanziellen Überlegungen heraus dafür, zu viel alleine zu machen”, sagt Nannette Swed, Gründerin von kippie berlin.

“Man erkennt gute Seefahrer dann, wenn die See rau ist. Unsere Crew hat sich in der Zeit als gute Seefahrer erwiesen, die einander vertrauen können, und das ist langfristig wahrscheinlich mehr Wert als ob diese eine Kapitalerhöhung klappt oder nicht”, sagt Fabian Kreipl von vanilla bean.

Seit einiger Zeit beschäftigen sich immer mehr Menschen mit Powerfoods, Super Smoothies und Wundersamen – alles super gesund und super geil. Daher wundert es kaum, dass vegane Lebensweise nicht nur nachhaltig, sondern auch ganz schön hip ist. Wir haben 5 Start-ups, die Lust auf Sojaschnitzel und Nagellack machen.

Seit einiger Zeit hört man immer wieder von ominösen Powerfoods, Super Smoothies und Wundersamen – alles super gesund und super geil. Daher wundert es kaum, dass auch vegane Lebensweise nicht nur nachhaltig, sondern auch ganz schön hip ist. Wir stellen 10 Start-ups vor – die ganz vegan – voll im Trend liegen!