“Hygiene-Dokumentation erfolgt bisher noch auf Papier”
Im Hotel- und Gastrobereich ist eine lückenlose Dokumentation im Hygienebereich unumgänglich. Mit Flowtify ist ein Start-up online gegangen, dass hierfür eine SaaS-Lösung anbietet. Im Gründer-Interview spricht Daniel Vollmer über Cloud-basierte Software, Temperaturen und Füllstände.